Asia-Pfanne mit feinen Glasnudeln, Schweinenacken, Reste vom Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Chili und viel Knoblauch.
Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Austernsauce, Fischsauce, Sojasoße, Ingwer, Mirin, Sake, brauner Zucker und MSG
Da die Chili zu mild war, hab ich zum Schluss noch Sriracha hinzugefügt, das muss man aber selbst entscheiden, denn, Sriracha hat natürlich auch einen intensiven Geschmack, der bei zögerlicher Würzung mit den anderen Zutaten, schnell überhand nehmen kann.
Mit ein paar geübten Handgriffen steht das Essen in +/- 10 Minuten auf dem Tisch
ist mein Fall pupe einfach